Salade de feta au boulgour avec betterave, carotte, roquette et tomate séchée
Assiette de jambon cru avec des aubergines, du poivron rouge, des pois chiches, des tomates et des olives violettes (*)
Assiette de mozzarella et parmesan avec du melon, du concombre et des tomates séchées
Bruschetta au fromage de chèvre frais avec tomates séchées, courgette et basilic